这篇文章给大家聊聊关于蒜苔炒肉做法大全家常，蒜苔蒜苔以及蒜苔炒肉做法大全家常菜对应的炒肉炒肉菜知识点 ，希望对各位有所帮助 ，做法做法不要忘了收藏本站哦 。大全大全
本文目录
用料：蒜苔一斤 ，肉200g ，蒜苔蒜苔老抽1勺 ，炒肉炒肉菜生抽1勺 ，做法做法盐5g ，大全大全鸡精5g ，家常家常干辣椒15g 。蒜苔蒜苔
做法：
1 、炒肉炒肉菜蒜苔摘洗干净之后切成段备用；猪肉切片放到一个碗里，做法做法加入少许料酒 、大全大全淀粉和食用油抓匀腌制10分钟 。家常家常
2 、锅中倒入适量的水 ，水烧开之后加入少许食盐和食用油 ，然后放入切好的蒜苔段焯水3分钟 ，水再次烧开之后即可捞出 。
3、炒锅烧热之后倒入适量的油，油热之后倒入腌制好的猪肉进行翻炒 ，炒至猪肉变白以后加入1勺老抽翻炒均匀上色 ，然后倒入蒜苔一起翻炒均匀 。
4、炒匀之后加入适量的食盐调味 ，少许鸡精增鲜，炒匀之后即可出锅 。
俗话说得好，晚饭要吃得少。
晚餐对上班族的人们来说，是非常重要的：
第一 ：晚餐不宜吃得过饱 ，适合清淡 ，选择脂肪少 、易消化的食物；
第二 ：晚餐如果营养太过 ，脂肪就会在体内堆积，容易形成肥胖，影响身体健康；
第三 ：晚餐不要吃甜品 ，过多的糖分会让人新陈代谢减慢 ，就不能将体内的毒素及时排到体外 ，影响身体健康 。
晚餐营养原则：
第一：多吃高纤维食物 ，如蔬菜（生菜 、油菜 、莴笋 、冬瓜 、黄瓜） ，有助于促进肠胃蠕动，提高消化能力 ，促进人体排便排毒；
第二 ：晚餐最好选择面条类的面食、豆类、米粥等 ，再加上些水果 ，补充维生素和纤维素 。
蒜苔炒肉 ，用干辣椒段炒制 ，口感香辣脆爽，十分开胃。在家晚餐制作方便 ，15分钟左右就可以完成 ，今天就为大家分享一个“蒜苔炒肉”简单的做法 ：
第一步 ：准备食材 ，蒜苔200克 、五花肉100克 、豆瓣酱、姜葱蒜 、蚝油 、陈醋、生抽 、白糖 、干辣椒段；
第二步 ：将蒜苔切段 ，葱切段 ，姜蒜切末备用；
第三步 ：调个料汁 ，一勺生抽 ，一勺蚝油 ，一勺陈醋 ，一勺淀粉 ，少量白糖 ，一勺清水；
第四步 ：起锅加入少量食用油 ，三成热放入五花肉，煸炒出油脂至金黄色备用；
第五步 ：另起锅放入宽油 ，三成热放入蒜苔小火炸至金黄色虎皮状 ，捞出备用；
第六步 ：再起锅加入少量食用油 ，放入干辣椒段 ，炸至微糊 ，再放入姜蒜末爆香 ，再加入一勺豆瓣酱炒出红油；
第七步：接着放入炸好的蒜苔 ，进行翻炒 ，再放入五花肉进行翻炒，加入调好的料汁 ，翻炒均匀，最后再放入葱段美食即成；
第八步 ：将苹果和胡萝卜切成块 ，放入果汁机中 ，加入自己喜欢的牛奶或酸奶 ，打成果汁即可饮用；
营养成分 ：
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 ，在体内可转变成维生素A，促进生长发育 ，有明目功能；
蒜苔含有大量维生素 ，可以刺激肠道 ，减少便秘 ，可以消灭大肠杆菌等有害细菌；
苹果：因为苹果中富含维生素、纤维物质 ，促进胃肠道的蠕动；
制作技巧：
1、但是因为蒜苔难熟 ，炒不熟口感不好 ，所以可以先用油炸至金黄8成熟；
2 、辣椒段一定要炒至微糊 ，才能散发出糊辣香味；
一日三餐 ，健康简单 ！谢谢关注“一人三食” ，每天与您分享上班族的健康美食 ！
食材:蒜苔半斤 、猪肉半斤（能切肉丝最好）
做法:
1.蒜苔清洗干净 ，切3—4厘米的小段 ，肉清洗干净切成肉丝备用 。
2.锅内倒少许油 ，油温6成热快速炒熟肉丝捞出 ，将就锅里的底油倒入蒜苔中火炒1分钟.久了的话就老了 ，不甜 。
3.倒入之前炒好的肉和蒜苔翻炒均匀 ，用铲子扒拉到一边 ，用锅里的油炒香糟辣椒后翻炒均匀 。
4.放调料:盐半勺 、鸡精半勺、生抽1勺翻炒均匀即可
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
